秦老的“金点子”

        “葡萄树冬季修剪十分重点，你看这个藤比较长可以留到8-11个芽，不能修得太短了……”12月底的寒风刮得人脸生疼。连日的阴雨天气一放晴，秦金锁便赶到茂园果业基地。他记挂着这里的葡萄园该修剪了，生怕剪坏了影响来年的收成。茂园果业基地负责人李祥伟连声应答：“好，好，记下了！”李祥伟心里明白：秦老的指点就是“真金白银”，绝对错不了。
        秦金锁，今年71岁。是丹阳小有名气的老农技专家，高级农艺师，2010年从丹阳市农委退休。然而，秦金锁是个闲不住的人，退休后主动加入到了“五老”队伍无偿服务“三农”，这一干就是十个年头。“我和土地感情很深，我愿意用我毕生的精力为乡村振兴，为农民做点实实在在的事！”从事几十年农业工作的秦老积累了丰富的人脉和项目资源，引进新品种、新技术、新项目成为他帮扶青年农民创业的“大事”。近年来，秦金锁主动与南京大学、南京中医药大学、南京农业大学、中科院植物研究所、中科院淡水产研究院等科研院所加强联系，只要发现好项目、新品种、新技术，他都第一时间想着怎么掌握住到手，再引进推荐给创业的青年农民。
        2010年，30多岁的李祥伟回乡创业，承包了丹阳市云阳镇大圣村1000多亩地大面积种植水蜜桃。没曾想三年后挂果十分不理想，这让李祥伟欲哭无泪。听说老农技专家秦金锁是个热心人便抱着试试看的心理请他上门来看看。“一来，你这个桃树种植密度过大；二来，这个品种不适合本地种植，不喜水；再一个，树桃修剪方法不对。”秦金锁的一席话让李祥伟打心底里佩服。秦金锁建议李祥伟赶紧调整产业结构，不能单一种桃，要丰富种植品种，可以利用基地紧邻214省道交通便利的优势发展乡村旅游。随后，茂园果业按秦金锁的建议在园内种起了水蜜桃、黄蜜、蟠桃、草莓、西瓜、蔬菜等，还开挖了200多亩鱼塘，搞起了垂钓、餐饮。2018年8月，茂园果业还与丹阳市旅游局对接举办了“乡村旅游之水蜜桃采摘节”，基地一下迎来了好几千人，收益自然不用说了。今年，秦金锁还建议李祥伟种植四季鲜花装扮果园以吸引更多的游客。
        沙塘鳢这种高档鱼你没有听说过吧？物以稀为贵。其口感十分鲜美在上海市场上一斤的售价就高达180元，但由于这种鱼对水质要求特别高，养殖难度很大，成活率非常低，所以市场上十分稀缺。秦金锁看准了这个项目，2018年4月，他从江苏省淡水水产研究所试引进了3万尾鱼苗到“香海琴枫”农业旅游产业园。内行都知道新品种引进只是第一步，要想将一项新品种、新技术成功应用到实际生产中并非易事。那段时间，年已古稀的秦金锁忘了自己的年纪带领着园区的几名技术员一头扑在养殖塘口，每天观察鱼苗的生长情况，反复专研沙塘鳢的养殖技术。最终，秦金锁因地制宜地归纳总结出了一套适合当地养殖沙塘鳢的模式——先期采用工厂化育苗，后期进行稻鱼混养。经实践尝试，当年获得经济效益达7万多元。香海琴枫农业旅游产业园负责人吴霖刚感慨道：“养殖沙塘鳢就是秦老的金点子！ 2019年开春4月份要扩大养殖规模！”
        同样，丹阳昇灝生态种植专业合作社也得益于秦老的“金点子”。该合作社以种植荷花等观赏水生植物为主。负责人陆矢是刚加入农业的青年创业者。秦金锁十分关注这个合作社的发展，时不时就到基地看看，他认为这个合作社完全可以多条腿走路，一是发展休闲观光农业，二是可以种植销售水生植物，还可以进行荷花、荷叶等深加工。在秦金锁的建议和帮助下，合作社还从中科院江苏省植物研究所引进了大量的薄壳山核桃树苗。这种树属于名贵树种，不仅树型漂亮，可以作为观赏绿化树种，而且商业价值比香樟高出了10倍。如今基地成片的薄壳山核桃树长势很好，待几年后核桃丰收，合作社还打算开发薄壳山核桃饮料，发展产品深加工产业。